Produkty pro míza lbn 5 kg (10)

W: 270 ÷ 290. Mouka typu '0' (také dostupná '00' s minimální objednávkou 1 palety) získaná z vybraných evropských obilovin, charakterizovaná plasticitou a silou. Je ideální pro přímé těsto s průměrným kynutím. 10KG A 25KG

Kompletní polotovar pro výrobu chleba, housek a slaných quinoa snacků. Vynikající přírodní zdroj minerálů a antioxidantů. Formát: 10 kg Dávkování: 100%

Směs na chléb velké a střední velikosti, s tmavou střídou, velkými dírami a intenzivními praženými aromatickými tóny. Formát: 25 kg Dávkování: 100%

Směs s moukou a praženými sójovými granulemi pro výrobu sójového chleba a pečiva, zdroj rostlinných bílkovin. Formát: 25 kg Dávkování: 100%

MAGRI FREE Napoletana je bezlepková pekařská mouka, charakterizovaná směsí kukuřičného škrobu, rýžového škrobu, rostlinných vláken a kukuřičného kvásku. Neprochází procesy odlepkování a neobsahuje mléko, vejce ani pšeničný škrob. Vysoce kvalitní, přírodní produkt s bohatým obsahem vláken a prospěšných přírodních enzymů. Směs, která poskytuje plasticitu těstům, což umožňuje tradiční nebo moderní zpracování. S MAGRI FREE Napoletana získáte pizzy a chleby s vysokou porézností, měkké a s voňavou chutí, srovnatelné s chlebem vyrobeným z měkké pšeničné mouky, ale 100% bez lepku. Dostupné v balení s čtvercovým dnem o hmotnosti 1 kg v krabicích po 12 kusech.

Polotovary na chléb se semeny chia, slunečnice a dýně. Pro energizující pečivo, bohaté na vlákninu, minerály a Omega-3. Formát: 10 kg Dávkování: 50%

Polotovarný produkt pro výrobu chleba z historických obilovin, obsahující mouky ze tří odrůd špaldy a celozrnné žitné mouky. Formát: 15 kg Dávkování: 50%

Polotovár pro výrobu tradičního vareského kukuřičného koláče, Amor Polenta. Formát: 15 kg Dávkování: 100%

Polotovarný koncentrát pro výrobu rustikálního tmavého chleba, s měkkou a elastickou střídou, bohatý na obiloviny, extrudovanou kukuřici a semena. Formát: 10 kg Dávkování: 50%

Polotovar s extraktem z ječného sladu na bázi pšeničné sladu. Formát: 15 kg Dávkování: 0,4 - 0,8%